Manger-bouger

Les 9 repères


Le bon rythme des repas

Fast food équilibre ou déséquilibre alimentaire?

 Quelques vidéos pour introduire.

Vinz et Lou

SUPER SIZE ME

Le lien pour télécharger le logiciel du cours:

Mcdo

Conclusion:

Il est possible d'équilibrer en quantité  dans un fast food mais impossible d'équilibrer en qualité.
 Manger de temps en temps ne nuit pas à la santé. Mais une alimentation régulière est souvent à l'origine d'une prise de poids et peut amener à des maladies graves.

Un réactif l'eau iodée

L'eau iodée met en évidence les sucres lents (Amidon). Elle devient noire en présence d'amidon. On peut le vérifier ici sur le pain.
L'amidon se trouve dans tous les féculents: Pâtes, pain, pomme de terre.

Les composants de nos aliments

Nos aliments sont composés de grandes substances: 

==>Lipides, sucres lents ( glucides complexes), protéines, fibres

Et de petits substances permettant de nourrir directement nos organes, les nutriments:

==>sucre rapide ( glucose), sels minéraux, vitamines.

La crise Permo-Trias