Les besoins du muscle

Voici le lien vers l'animation des prises de sang afin de montrer les échanges entre le muscle et le sang.

Schéma bilan: Les échanges entre le sang et le muscle.



Conclusion:
Le muscle utilise le dioxygène et les nutriments pour se procurer de l'énergie et rejette des déchets ( dont du dioxyde de carbone) dans le sang.

Les micro-organismes

Bactérie: Organisme unicellulaire sans noyau

 Bacterie E coli

Virus: Particule contenant un matériel génétique, parasite des cellules.

virus de la grippe

Voici un diaporama de  quelques micro-organismes pathogènes. ( à l'origine de maladies)

Manger-bouger

Les 9 repères


Le bon rythme des repas

Fast food équilibre ou déséquilibre alimentaire?

 Quelques vidéos pour introduire.

Vinz et Lou

SUPER SIZE ME

Le lien pour télécharger le logiciel du cours:

Mcdo

Conclusion:

Il est possible d'équilibrer en quantité  dans un fast food mais impossible d'équilibrer en qualité.
 Manger de temps en temps ne nuit pas à la santé. Mais une alimentation régulière est souvent à l'origine d'une prise de poids et peut amener à des maladies graves.

Un réactif l'eau iodée

L'eau iodée met en évidence les sucres lents (Amidon). Elle devient noire en présence d'amidon. On peut le vérifier ici sur le pain.
L'amidon se trouve dans tous les féculents: Pâtes, pain, pomme de terre.

Les composants de nos aliments

Nos aliments sont composés de grandes substances: 

==>Lipides, sucres lents ( glucides complexes), protéines, fibres

Et de petits substances permettant de nourrir directement nos organes, les nutriments:

==>sucre rapide ( glucose), sels minéraux, vitamines.

La crise Permo-Trias

Le paysage du Cambrien

Fossiles retrouvés dans les schistes de Burgess ( Canada 1909).

"Le site de Burgess Pass, dans les schistes des Rocheuses canadiennes, est probablement l’un des gisements fossilifères les plus connus aujourd’hui. D’une part par son contenu et son âge, estimé à 505 Ma, d’autre part par l’histoire de sa découverte et de l’analyse de ses fossiles. Datant du Cambrien inférieur et montrant de nombreux fossiles d’animaux macroscopiques, il constitua longtemps, depuis sa découverte en 1909 par le paléontologue Charles Doolitle Walcott (1850–1927), la seule « fenêtre » disponible sur la biocénose de de cette période particulière — « l’explosion cambrienne » — où les macrofossiles paraissaient faire brutalement leur apparition."

Depuis des fossiles plus anciens ont été retrouvé en Chine (1984) et confirment les données des fossiles du Canada concernant les différents groupes de cette période.

Quelques images supplémentaires 

Schéma bilan : Origine de la matière du sol

La décomposition de la matière organique  enrichie le sol en matière minérale.

Expérience décomposition sol

Objectif de l'expérience : Montrer que seuls les déchets biodégradables sont décomposés par les êtres vivants ( papiers, pelures de fruits et légumes).


 Voici une expérience sur le rôle des Lombrics dans la décomposition des déchets.

Montage témoin ( condition normale): Litière du sol ( feuilles mortes) déposée dans un bocal contenant de la terre et des lombrics.
Montage Test1:  Feuille de papier journal déposée dans un bocal contenant de la terre et des lombrics.
Montage Test2:  Feuille plastique déposée dans un bocal contenant de la terre et des lombrics.


Cliquez sur voir le résultat après 2 mois. 

Montage témoin: La litière a été totalement dégradé.
Montage Test1: La feuille a été totalement dégradé.
Montage Test 2: le plastique n'a pas été dégradé.


Conclusion: Les lombrics sont capables de dégrader uniquement les déchets issus de matière végétale.

 

La microfaune du sol  décompose la Litière  

La litière du sol : couche de débris de végétaux ou de cadavre d'animaux en décomposition.

Partie supérieure d’un sol de forêt.

L’humus, terre sombre issu de la dégradation des feuilles et des aiguilles des arbres.

Schéma fonctionnel

Les échanges entre le sang et le muscle

Le Muscle  consomme du Dioxygène et des Nutriments ( Glucose) contenus dans le sang.

Le muscle rejette des déchets: Dioxyde de carbone et Urée dans le sang.

Plus l'effort est intense plus les besoins du muscle et les déchets rejetés sont importants.


Voici le lien vers une manipulation qui permet d'observer la consommation de glucose du muscle au cours du temps